PHO

hovädzí vývar s typickými vietnamskými koreninami, s ryžovými rezancami

GA - (s kuracím mäsom, zeleninou a čerstvými bylinkami)
BO - (s hovädzím mäsom, zeleninou a čerstvými bylinkami)
CHAY - (zeleninový vývar s typickými vietnamskými koreninami, s ryžovými rezancami, tofu, zeleninou a čerstvými bylinkami)

BANH MI

tradičná vietnamská bageta

GA - ( s pečeným kuracím mäsom na citrónovej tráve s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)
BO - ( s pečeným hovädzím mäsom na citrónovej tráve s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)
OP LA - ( s volským okom s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)
CHAY - ( s údeným tofu s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)

BANH CANH CHAY

jemne pikantný vývar z húb a zeleniny, ryžové rezance, seitan, huby, thajská bazalka, ľadový šalát a koriander

NEM CUON

jarné závitky plnené ryžovými rezancami, zeleninou s krevetami alebo tofu s arašidovou a typickou vietnamskou omáčkou

TÔM - (krevety)
CHAY - (tofu)
GA - (kuracie mäso)
BO - (hovädzie mäso)

BUN BO NAM BO

ryžové rezance so zeleninou, vietnamskými bylinkami, hovädzím mäsom na zázvore, arašidmi a praženou cibuľou

THACH XOAI

mangová tapioka, ríbezľový džem, mrazené ríbezle

VIT MI

opekané pšeničné rezance, kačacie prsia, kačacia pečienka, bambus, jarná cibuľka, šalát z červenej kapusty s jablkami, rybacia zálievka s cesnakom

MI XAO

opečené rezance na woku so zeleninou, kuracím mäsom alebo tofu

COM CHIEN

jasmínová ryža, tempeh, klíčky, zelenina