MENU

Naše menu

PHO

hovädzí vývar s typickými vietnamskými koreninami, s ryžovými rezancami

GA - (s kuracím mäsom, zeleninou a čerstvými bylinkami)
BO - (s hovädzím mäsom, zeleninou a čerstvými bylinkami)
CHAY - (zeleninový vývar s typickými vietnamskými koreninami, s ryžovými rezancami, tofu, zeleninou a čerstvými bylinkami)

BANH MI

tradičná vietnamská bageta

GA - ( s pečeným kuracím mäsom na citrónovej tráve s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)
BO - ( s pečeným hovädzím mäsom na citrónovej tráve s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)
OP LA - ( s volským okom s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)
CHAY - ( s údeným tofu s nakladanou zeleninou a čerstvými bylinkami)

BANH KEP VIT

zeleninové wafle, pečená kačka, špenát s koriandrovým pestom, sweet-chilli majonéza

NEM COUN

jarné závitky plnené ryžovými rezancami, zeleninou s krevetami alebo tofu s arašidovou a typickou vietnamskou omáčkou

TÔM - (krevety)
CHAY - (tofu)
GA - (kuracie mäso)
BO - (hovädzie mäso)

BUN BO NAM BO

ryžové rezance so zeleninou, vietnamskými bylinkami, hovädzím mäsom na zázvore, arašidmi a praženou cibuľou

PANNA COTTA

pomarančová panna cotta so škoricou, batatová slama

MI BO

mäsový vývar, pšeničné rezance, hovädzie mäso, vyprážané Portobello, červená cibuľa, pečené gaštany, jarná cibuľka

MI XAO

opečené rezance na woku so zeleninou, kuracím mäsom alebo tofu

NÁPOJE

nápoje priamo z vietnamu, originálna receptúra

PIVO - (vietnamské pivo Saigon)
KÁVA - (špeciálne pripravená prekvapkávaná vietnamská káva so salkom „Cafe Sua“)
ČAJ - (jasmínový vietnamský čaj)

COM CHIEN

jasmínová ryža, tempeh, klíčky, zelenina